あけび の つる 134494 diiferreira

春の山菜料理 1 茎付アケビの芽を洗う。 （茎の根本の硬いところは取り除く） 2 たっぷりの湯で、しゃきしゃき感が残る位にさっとゆで、ザルに取り、水に3時間～半日さらす。 （苦味が気にならない方は短時間で良い） 3 水切りし、適当に切り、 1アケビの育て方のポイントは？ 果実を収...